Hvis en fransk apotek er en ekte versjon av Willy Wonka og sjokoladefabrikken , en kinesisk er mer som Pans labyrint : litt skummelt og nesten umulig å navigere uten hjelp. Ikke at dette skulle ta motet fra deg – det er lett å finne hjelp. I mitt tilfelle vervet jeg min taiwanske venn og faren hennes til å sette sammen en liste over vanlige kinesiske apotekprodukter, komplett med pinyin og tegn, så å finne for eksempel Watermelon Frost (mer nedenfor) var like enkelt som å peke på smarttelefonen min mens du sto foran en ekspeditør kl Dong Fang Ginseng Corp. på 75 East Broadway, #116. (Hvis du leser dette, mann bak disken, takk for tålmodigheten!)
Men tilbake til det kinesiske apoteket generelt: De er små. De er felles. Hyppige kunder bor og koser seg med personalet. Noen nipper alltid til te. Mange produkter er rimelige - de har til og med engelske etiketter! Bare husk: ikke alle påståtte effekter har blitt studert med avgjørende bevis. Også, avhengig av hvor produktet er produsert, kan kvalitetskontrollstandarder være forskjellige. Men selv om du går tomhendt ut, er turen til Chinatown alltid verdt – spesielt når Gylden enhjørning er over gaten.
AKTUELL
Tigerbalsam (Hǔ biāo wànjīnyóu, 虎標萬金油): En prikkende krem for ledd- og muskelsmerter. Selv om noen mennesker også inhalerer aromaen eller bruker for å lindre myggstikk.
Grønn mynteolje (Lǜ yóu jīng, 绿油精): Beregnet for å takle migrene og hodepine, kan også masseres inn i pannen eller tinningene for aromatisk lindring.
Hvit blomsterolje (Báihuā yóu, 白花油): Pust inn for å fjerne bihulebetennelser, generelt forfriske, eller for å våkne. Den kan også masseres inn i pannen eller tinningene. Påfør lokalt for å lindre myggstikk.
Vannmelon Frost (Xīguā shuāng, 西瓜霜): Demper betennelse. Påfør på en kvise (seriøst, de tørker opp umiddelbart!) eller forkjølelsessår for å redusere hevelse.
Perlekrem (Zhēnzhū gāo, 珍珠膏): En ansiktskrem laget av fint perlepulver som skal gjøre huden glatt og hvit.
Chin Chun Su : En lysende krem som kommer i en bedårende rosa oval pakke og kan brukes på mørke flekker eller urenheter, som en fuktighetskrem eller foundation (rop til ITG-kommentator Shy for forslaget!).
URTER OG RØTTER
Ulvebær (Gǒuqǐ, 枸杞): Små røde frukter å ha i en suppe eller te. Det sies å forbedre synet.
Røde tørkede dadler (Hóngzǎo, 紅棗): Påstår å øke blodsirkulasjonen og jernnivået ved å hjelpe produksjonen av flere røde blodceller.
'Hodet svart, (Héshǒuwū, 何首乌): Roturten (som ser ut som en liten person) gjør det det bokstavelig talt oversatte navnet antyder: holder det svarte håret svart og gjør det grå håret svart. (Les mer om det her .)
Ginseng (Rénshēn 人參): I tradisjonell kinesisk medisin brukes ginseng til qi-energi. (Mer informasjon her .)
NATURLIG (det er her det blir rart)
Spiselig svalereir (Yànwō, 燕窝): Svært sjelden og samlet i huler i hekkesesongen. Redene tilberedes i suppe (kjent som Fugleredesuppe) til de er gelatinaktige i konsistensen. Det som er spesielt med disse reirene er at de er konstruert ved hjelp av svalens spytt, som er rikt på protein og antas å styrke ledd, hud og immunforsvar. Det sies også å bleke huden.
Paddeolje også kjent som Xue Ha' Toad eller Frog Fat (Hámá yóu, 蛤蟆油): Fra froskemager i det kalde nordøst i Kina som Heilongjiang. De høye nivåene av hormoner i oljen brukes til å hjelpe med libido og gjøre kvinner gelé og vannaktige som selve produktet (i kinesisk tradisjon er dette selve symbolet på skjønnhet). Det tilsettes ofte som en ingrediens i suppe.
Cordyceps sinensis , bokstavelig talt oversatt som Winter Worm Summer Grass (Dōngchóngxiàcǎo 冬虫夏草): Dette produktet regnes som det mest verdifulle i kinesiske medisinske urter, så det har en prislapp som matcher (på apoteket var noen over 00). Det sies å forbedre den generelle helsen for kropp og sinn. (Mer informasjon her )
Eselgelatin (Ējiāo, 阿胶): Nøyaktig hva det høres ut som, det er laget ved å bløtlegge eselskinn til det blir geléaktig. Igjen, brukes til å gjøre kvinner vakre og kan påføres direkte på huden eller spises.
– Alexis Cheung
langvarig luktsjampo
Bilder av Alexis Cheung.