Justyna Sroka, Senior Operations Manager, Juice Press

Justyna Sroka, Senior Operations Manager, Juice Press

Jeg kom til New York for seks år siden fra Polen for å studere film, media og statsvitenskap ved Hunter College og for å lære engelsk. Jeg jobbet kl Cafe Gitane å betale undervisningen og regningene mine, som servitør først, så ble jeg etasjesjef, og deretter daglig leder. Det føltes som hjemme der - det var et slikt nabolag. Jeg fikk alle vennene mine og møtte kjæresten min, Albert [Hammond, Jr.], der.

Nå jobber jeg i drift kl Juicepresse . For en stund siden gjorde jeg en 10-dagers rens og følte meg så bra...selv om jeg skal innrømme at jeg var en kjerring for alle i disse 10 dagene. [Ler] Men etter det sluttet jeg å spise kjøtt – bare fisk – og det ble vanskelig for meg å spise på Gitane, så jeg skulle kjøpe en chiapudding eller en juice hver dag på Juice Press nede i gaten. Eieren deres spurte meg til slutt om jeg ville bli områdesjef, noe som innebar å ha ansvaret for butikkene og være med på å utvikle alt. De har vokst veldig raskt, så det var en spennende mulighet.

Juice forandret livet mitt. Du bekymrer deg ikke for kalorier, og du har så mye mer energi. Den kaldpressede typen er best fordi den har mest vitaminer og enzymer. Jeg balanserer kostholdet mitt med juice og fast føde. Albert og jeg kjøper en ukes mat fra lokale bønder for å lage mat hjemme. Jeg sluttet å spise ost, og så sluttet jeg å spise disse bagelene som jeg var avhengig av Olives . Kroppen din blir bare vant til det, og til slutt slutter du å ha lyst på det. Noen ganger er det vanskelig for meg å drikke juice, men jeg plugger bare nesen og tøffer den. Det rydder deg, og neste dag vil du ikke føle deg syk eller oppblåst. Det er fantastisk. Og når jeg spiser ting som ikke er bra for meg, som brød, får jeg kviser. Jeg føler meg heller ikke bra. Her om dagen spiste jeg Lays sjetonger, og jeg sa: «Å mann! Disse smaker så godt!’ Men etterpå ble jeg så kvalm. Jeg har lært leksen min for en liten stund. [ler].

Når det kommer til skjønnhet, er jeg veldig nysgjerrig. Jeg kommer til å snakke med så mange mennesker på en dag, og jeg spør alltid alle i butikken, eller tilbake på Gitane, hva de bruker – det er slik jeg har funnet alt jeg bruker. Jeg bruker bare noen få produkter, så jeg vil at de skal være flotte. I hverdagen foretrekker jeg å se ut som om jeg ikke bruker sminke. Jeg bruker i grunnen bare litt bronzer, litt concealer hvis jeg trenger det, og kanskje en tonet balsam på leppene. Jeg liker Nars Bronzer i lagune fordi det ser naturlig ut, men jeg trenger det ikke om sommeren. Under øynene bruker jeg Stila Perfecting Concealer , som jeg forteller alle om. Den har en god konsistens, den er enkel å påføre og blande, den er ikke for klissete eller fet, og den dekker virkelig urenheter og mørke ringer under øynene mine. Det er virkelig flott.

På leppene mine elsker jeg Fresh Sugar Tinted Lip Treatment i Lidenskap for å gi dem en liten fargetone og solbeskyttelse—den har SPF. Hvis jeg bestemmer meg for å sette på leppestift, blir det mest sannsynlig Nars Vesuv . Men jeg liker å blande det med noe annet for å fukte leppene mine fordi det kan tørke ut. Men fargen passer meg – den er ikke for oransje eller for rosa; det er akkurat der i midten. Og jeg tror det får øynene mine frem.

For huden min bruker jeg en mye av Mario Badescu . Noen ba meg gå til spaet deres, og siden jeg har brukt produktene deres, har huden min følt fantastisk. Albert og jeg vasker begge ansiktene våre med Mario Badescu Enzyme Cleansing Gel fordi den ikke er såpeaktig, og den er lett å vaske av. Cucumber Cleansing Lotion er i utgangspunktet en toner; den er så god at du ikke engang trenger å fukte etter at du har brukt den. Men for fuktighetskrem liker jeg Mario Badescu Oil-Free Moisturizer med SPF 17. Og for en oppfriskning i løpet av dagen, sprayer jeg ansiktssprayen med aloe, urter og rosevann. Jeg oppbevarer den i kjøleskapet så den er ekstra forfriskende.

Huden min er ganske normal, men jeg får kviser her og der. Mario Badescu Drying Lotion er fantastisk når jeg har en form for lyte - smussene vil tørke opp og forsvinne neste dag. Og deres helbredende og beroligende maske er flott for kviser. Jeg elsker også Flower & Tonic Mask fordi den gjør huden min så myk, og når jeg bruker den, sier Albert til meg: ‘Du ser så strålende ut.’ Han påvirker mye av det jeg bruker. [ler]

Vi deler også sjampo, Wen Cleansing Conditioner , som jeg prøvde ved et uhell og tenkte: 'Dette er så flott.' i en. Du bare tar den på i fem minutter og vent – ​​jeg bruker den tiden til å pusse tennene mine. Jeg har tynt hår som blir veldig lett flokete, men Wen gjør det så mye lettere å gre gjennom.

Det tar meg ingen tid å style håret mitt; Jeg våkner 10 minutter før jeg må ut av huset. [Ler] Jeg tørker det ikke, så jeg pleier å forlate huset med det vått. Hvis jeg vil ha strandaktig tekstur, bruker jeg litt Evo Salty Dog Cocktail Beach Spray . Og om sommeren, når jeg vet at jeg skal være ute, sprayer jeg inn Sun-In for ekstra høydepunkter – noen ganger fungerer det og noen ganger ikke. Jeg er ikke helt sikker på hva som er naturlig – bare fra at håret mitt er i solen – og hva som er fra Sun-In. Jeg liker også Bumble and Bumble Styling Lotion , fordi du kan bruke litt og fortsatt ha håret ditt som ser naturlig ut.

I dusjen er Flying Fox fra Lush min favoritt kroppsvask. Og den beste peeling jeg noen gang har brukt er Fresh Brown Sugar Body Polish . Oljen i den trekker virkelig inn i huden din og etterlater den så myk.

Jeg er også veldig stor på steam. Jeg gjorde en i går. Jeg så på produkter hos Whole Foods og en dame ba meg prøve Dr. Singhas sennepsbadesalt fordi de er bra for bein, ledd og muskler. De slapper virkelig av meg. Noen ganger går vi til Russian Baths på 10th street og tilbringe tre timer der. Vi tar vitamin B3 og Niacin, som er et humørløft, for å øke blodstrømmen – du vil føle deg varm fra hodet til tærne. Når du tar det i høyere doser, skyver det ut giftstoffer og får deg til å svette. Du må drikke mye vann, men alt kommer ut i langvarig damp.

Jeg har nettopp byttet parfyme for første gang siden jeg var 15. Jeg pleide å bruke Evighet av Calvin Klein , som jeg stjal den fra tanten min. Alle hadde den på seg den gang; Jeg elsket den. Folk ville alltid fortelle meg at parfymen min minnet dem om noe, fordi de sannsynligvis pleide å bruke den også. Men nylig ville jeg bare ha noe annet, så jeg har prøvd Diptyque Rose vann .

– som fortalt til ITG

Justyna Sroka fotografert av Emily Weiss i New York 10. oktober 2013.

Back to top